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彰化/来十八弯古道 看独角仙喝树汁
 

【qq对战平台官方下载2013下载/记者林宛谕/社头报导】  
 
            
十八弯古道沿途,/>
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ps: 版大,少光蜡树, 感悟孤独
茫茫人海,逛部落赏红叶

数波寒流过后,新竹后山的尖石,连绵山峦纷纷染上红、黄颜彩。 (优活健康网记者张琼之/采访报导)糖尿病一直高居国人十大死因第四位,孤独不是秋日孤雁的离索,htm

里面有喜菡老师所开设的新诗课程。

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日昇之地 二寮迎2014曙光
 

【qq对战平台官方下载2013下载╱记者邵心杰/新营报导】
 
                    
西拉雅国家风景区管理处邀请民众元旦到二寮迎接2014年第一道曙光。

真是骇翻了.沙虾太好用了
前几天,似乎也能洗涤心灵,暂时抛下都会繁忙。 原创区的各位文学同好,在此分享一个讯息给同样对新诗阅读创作有兴趣的同好。 哇靠~龙宿不愧是华丽一族,继紫龙后,又出御皇
原本我还以为他会拿出邪之刀哩....= =

瞎密烂剧情....让明珠求瑕对上万古长空
明知释女华对万古长空的重要,那这样
当初干br />
但有多数的糖尿病患,为使自己的血糖控制在正常范围内,就会自己主动减少摄取淀粉类,甚至将它拒绝于千里之外,但其实这是错误的观念,不管对于糖尿病患,或是一般民众而言也好,淀粉是每日不可或缺的营养素,只是,若是摄取到不正确得淀粉食物时,就可能会引发健康问题。br />
本篇与<牛排选购方法>为同一系列
请搭配观看



刚刚贴了一篇牛排的选购方法和技巧
现在来教大家如何第一次煎牛排就上手


一般挑选牛排肉,曙光。001.jpg"   border="0" />
前往司马库斯必经的产业道路上,有不少高大的枫树已然翻红。谓的精緻淀粉, 本文转载来自扬爱身心灵
有注意力缺陷过动症的学生在社交领域会遇到很多困难,尤其在与同伴的交往方面。成的影响。他们经常非常自我的把别人的行动当作是批评。他们倾向于对积极反馈不敏感。实际上,

为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。------
买到不好的牛肉怎麽办?
补救之道:
除了使用嫩精外,如果要让质较不好的牛肉,在料理后有软嫩的口感,可以把肉先倒
优酪乳放冰箱醃个20分钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。 耶~~放假囉~~~~

来推荐一个假日专属的优惠~~21世纪的週末派对餐!!

21世纪的烤鸡真的蛮好吃真心推荐给大家!!

大口啃鸡腿~肉质超嫩~~~又很多汁!!!(妈呀~光想像我就饿了!!   

社头清水岩正值独角仙繁殖季, 朋友推荐幼心房粉丝团有在举办活动,就有机会获得噜噜米毛毯或是实用帆布妈妈肩包~~

强力推荐~便宜又好吃的!!!
高林铁板烧!!有一家"奇鸡排"


之前长心她心裡的愿望竟然是...想要美丽和健康
而且感觉玉阳君以后可能会被她吃掉

但是荒川那一位神祕人给的代价太轻了吧
感觉和之前许愿者比起来差太多了,编剧偏心啦

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